2012. gadā Rio Mare laida klajā savu Pole&Line tunzivju produktu. Šī produkta pamatā ir amatnieciska, selektīva un videi draudzīga zvejas metode, kas joprojām tiek praktizēta jaunattīstības valstīs. Āķu zveja ar makšķeri ir ilgtspējīga metode, kas ietver mazāku piezvejas risku, jo tunzivis tiek zvejotas pa vienai.

Mūsu Rio Mare Pole&Line tunzivju pārdošana ir daļa no politikas, kas ietver Rio Mare izmantoto zvejas metožu dažādošanu, kuras mērķis ir līdzsvarot katra paņēmiena stiprās un vājās puses, garantējot resursu līdzsvaru. Mēs nolēmām popularizēt šo metodi, jo tas ir ne tikai videi draudzīgs produkts, bet arī dod iespēju kopienām, kurās tās tiek zvejotas, panākt ekonomisko izaugsmi. Šis modelis ļauj mums dalīties ar vērtībām visā ražošanas ķēdē no zvejas vietām līdz Itālijai; no tā arī cēlies termins ‘Atbildīga piegādes ķēde’. Tas ir modelis, kura pamatā ir ilgtspējas filozofija un kopīgas vērtības radīšana, ko piemēro visā ražošanas ķēdē, sākot no zivju ieguves vietām līdz galapatērētājam. Pamatojoties uz mūsu nesen veikto pētījumu par netiešo darbavietu aprēķināšanu, šis pārvaldības modelis ir garantējis vairāk nekā 10 500 darbavietu visā pasaulē.

Zvejojot tunzivis ar āķa zveju ar makšķeri, Rio Mare zvejo tikai svītrainās tunzivis. Svītrainās tunzivis ir neliela izmēra tunzivju suga, kuras maksimālais svars sasniedz 4 kg un kas dzīvo seklos ūdeņos. Šo īpašību dēļ svītraino tunzivi ir viegli pazīt. Uz zvejas kuģu klāja pulcējas pieredzējušu zvejnieku komandas, un katrs no viņiem izmanto vienu makšķeri, auklu un āķi bez asa izciļņa, lai pa vienam izvilktu no jūras lomus.

Zvejnieki ar makšķerēm nostājas sava kuģa priekšgalā un pakaļgalā. Lai pievilinātu tunzivis, zvejnieki ūdenī iemet nelielu ēsmu; ar ūdeni, ko izsmidzina ar spiediena šļūtenēm, tiek radīti nelieli virpuļi, kas dezorientē zivis. Kad tunzivis barojas, makšķernieki izmanto savas makšķeres ar auklām un āķiem bez asiem izciļņiem, lai tās pievilinātu. Kad tunzivis ir noķertas, tās tiek izceltas uz kuģa un nekavējoties ievietotas kuģa saldētājkonteineros, lai garantētu to saglabāšanu līdz nonākšanai ražotnē. Pēc izkraušanas zivis tiek uzglabātas ledusskapī līdz apstrādei.

Uz kuģa pavadītais laiks ir atšķirīgs, jo tas ir atkarīgs no tā, vai zivis ir uzķērušās ēsmai. Kuģi, kas zvejo ar āķu zveju ar makšķeri, parasti jūrā uzturas 2/3 dienas atkarībā no zvejas sezonas.

Visi kuģi atbilst stingrajiem veselības un higiēnas noteikumiem, ko Eiropas Savienība ir noteikusi attiecībā uz pārtikas drošību.

Zivis tiek nozvejotas un nekavējoties sasaldētas uz kuģa, lai garantētu to saglabāšanu līdz nonākšanai ražotnē. Pēc izkraušanas zivis tiek atkausētas, termiski apstrādātas un iztīrītas.

Mūsu tunzivju piegādātājiem ir jāievēro Starptautiskā jūras velšu ilgtspējības fonda (ISSF) noteikumi par ilgtspējīgu zveju un jāapstiprina Bolton Food tunzivju piegādes politika, kas ietver aizliegumu mūsu piegādātājiem izmantot tunzivis, kas nozvejotas ar āķu jedām, atdalītām haizivju spurām, piegādātas no kuģiem, kas reģistrēti NNN (nelegālās, nereģistrētās un neregulētās zvejas (pirātiskās zvejas)) sarakstos, kā arī atbilstību Dolphin Safe sertifikācijas programmai.
Turklāt mēs lūdzam savus piegādātājus izmantot Proaktīvo kuģu reģistru (PVR) – Starptautiskā jūras velšu ilgtspējības fonda izveidoto reģistru, lai pārredzami un publiski identificētu un izsekotu kuģus, kas izmanto ISSF noteikto ilgtspējīgas tunzivju zvejas praksi. Šis reģistrs ir atzīts un popularizēts arī Pasaules Dabas Fonda starptautiskajās vadlīnijās par ilgtspējīgu tunzivju produktu ieguvi.

Visiem piegādātājiem ir jāievēro Bolton Group, kuras daļa ir Bolton Food, Ētikas kodekss un Cilvēktiesību politika. Ja tiek konstatēts jebkāda veida Ētikas kodeksa pārkāpums, mēs paturam tiesības lauzt piegādātāja līgumu. Tomēr līdz šim nav atcelts neviens piegādātāja līgums. Līdz šim ir pilnībā ievēroti mūsu politikā paredzētie noteikumi, kuru izpildi uzņēmums pārbauda piegādātāju audita laikā.

Jūras ekosistēmas aizsardzība ir viena no Bolton Food galvenajām prioritātēm. Uzņēmumam tunzivju krājumu ilgtspēja ir ļoti svarīga, jo krājumi ir galvenā izejviela, uz kuras balstās mūsu darbība un kam esam pateicīgi par mūsu pastāvēšanu. Šī iemesla dēļ uzņēmums jau kopš tā dibināšanas ir apņēmies risināt ilgtspējīgas zvejas jautājumus, pamatojoties uz zinātnisku, globālu un sistemātisku pieeju. Kā pierādījuši izcilākie zinātnieki un jūras biologi, tas ir sarežģīts jautājums un uzdevums, ko var atrisināt, tikai iesaistot visus nozares dalībniekus (konservu ražošanas nozari, kuģu īpašniekus, nevalstiskās organizācijas un institucionālās struktūras), lai nodrošinātu, ka visi sadarbojas, lai rastu līdzsvaru starp dažādiem aspektiem, kas padara zveju patiesi ilgtspējīgu: tunzivju krājumu stāvokli, jūras ekosistēmas kvalitāti un zvejas pārvaldību. Bolton Food ir viens no bezpeļņas organizācijas ISSF dibinātājiem, kas tagad ir kļuvusi par globālu atskaites punktu ilgtspējīgas tunzivju zvejas jomā.

ISSF budžets ir aptuveni 8 miljoni ASV dolāru, un katru gadu zinātniskajos pētījumos tiek ieguldīti aptuveni 4 miljoni ASV dolāru, kā arī papildu 6 miljoni ASV dolāru tiek ieguldīti zinātniskajos pētījumos, ko tieši pārvalda organizācija, un kopējais ieguldījums ir aptuveni 10 miljoni ASV dolāru.
Kā ISSF biedri esam apņēmušies ievērot visas ISSF pieņemtās rezolūcijas. Viena no svarīgākajām ir apņemšanās iepirkt tunzivis tikai no kuģiem, kas reģistrēti Proaktīvo kuģu reģistrā (PVR, http://iss-foundation.org/knowledge-tools/databases/proactive-vessel-register/ ) – ISSF izveidotā reģistrā, ko sertificējusi trešā neatkarīgā iestāde (MRAG). Reģistrā ir iekļautas tās flotes, kas apkaro nelegālu zveju, garantē novērotāju klātbūtni uz kuģa, lai uzraudzītu zvejas darbības, ievieš ilgtspējīgas tunzivju zvejas praksi un cenšas samazināt piezveju. Šis reģistrs ir atzīts un popularizēts arī Pasaules Dabas Fonda starptautiskajās izstrādātajās vadlīnijās par ilgtspējīgu tunzivju iepirkumu. Līdz šim 100% tunzivju, ko iegūst Rio Mare, ir no PVR reģistrētiem kuģiem. Turklāt šīs saistības ļauj mums ierobežot zvejas jaudu, jo saskaņā ar ISSF rezolūciju, kuru uzņēmums ir apņēmies ievērot, reģistrā var iekļaut tikai tos kuģus, kas darbojas jau no 2013. gada 31. decembra. Turklāt Bolton Food ir iesaistījies dažādās jomās, lai līdz minimumam samazinātu piezveju. Kopš 1992. gada esam atbalstījuši Zemes salu institūta (Earth Island Institute – EII) ieviesto Dolphin Safe programmu, kas līdz šim ir samazinājusi delfīnu mirstību pat par 98%. Mēs atbalstām ZPI izmantošanas ierobežošanu un regulēšanu zvejai ar riņķvadiem. Mēs esam apstiprinājuši “Piezvejas samazināšanas projektu”, kura mērķis ir par 50% samazināt piezveju, ko rada ZPI, un mēs pieprasām saviem piegādātājiem garantēt, ka tie neiesaistās haizivju spuru atdalīšanas darbībās. Visbeidzot, ņemot vērā lielo piezvejas apjomu, mēs izvēlējāmies izslēgt driftertīklu un āķu jedu zveju.
Turklāt visas zvejas flotes, kas apgādā Rio Mare ar izejvielām, ievēro RZPO (Reģionālās zvejniecības pārvaldības organizācijas) (RFMO) noteiktos “zvejas lieguma” periodus, lai tunzivīm būtu pietiekami daudz laika vairoties un atjaunot populāciju.
Mēs esam iesaistījušies arī vairākos projektos, kuru mērķis ir atbalstīt jūras ekosistēmu, kā to pierāda mūsu partnerības projekts ar Egadijas salu aizsargājamo jūras teritoriju. Šis projekts ietver Bolton Food apņemšanos aizsargāt vietējo jūras floru un faunu.